蘇打餅幹是什麽？

蘇打餅幹的制作特點是先在壹部分小麥粉中加入酵母，然後制成面團，經過長時間的發酵，再加入剩余的小麥粉，經過短時間的發酵後成型。這種餅幹通常是甜餅幹。含有碳酸氫鈉，能平衡人體酸堿度。

建議想吃就不能吃太多，腸胃不好的人會脹氣。

詳見/view/21831.htm。