材料:五花肉250g,蒸肉粉30g,料酒,醬油,蔥花,糖?
粉蒸五花肉的步驟:
1,五花肉洗凈切塊;
2.姜、料酒、糖、少許醬油腌制15-20分鐘;
3.倒出臘肉的汁液,加入蒸肉粉30克;
4.加入20毫升水,將肉和蒸熟的肉粉混合在壹起;
5.水開後,將肉放在蒸架上,大火蒸50分鐘;
6.做飯前放點蔥花。
粉蒸五花肉