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啤酒中細菌總數的測定

啤酒中有細菌? 據我了解是酵母菌。

不過,方法是有。啤酒總量知道吧?先做壹個LB培養基平板,妳在無菌工作臺裏取1微升啤酒,均勻塗在平板上,37℃培養24小時,然後計數。假如說計數得到:10個菌落,而啤酒總量是:500ml,那麽10*1000*500=妳要的結果。

當然此方法不是很準確,妳可以平行做3個,取平均值。