壹斤雞肉放多少紅曲米粉合適

根據搜狐網查詢，壹斤雞肉放1.25-1.5克紅曲粉就合適了，這樣出來的雞肉不會太腥。

紅曲粉壹般是指由天然發酵產物紅曲幹燥後制成。紅曲粉是壹種天然添加劑，是利用現代生物技術從紅米中分離。