2.將切好的肉放入盆中，加入鹽、味精、糖、醬油、白酒和十三香。
3.用手抓勻肉和輔料。
4.準備1塊腸皮，紮壹頭。
5.用礦泉水瓶做個漏鬥，把肉放在香腸皮上。
6.用筷子把肉塊推進腸子裏，用手壹點壹點往下推。
7.用肉塊填滿香腸皮，將香腸密封。
8.擰幾段，用針幹幾下。
1，電餅鐺不用放吸油紙。
2、電餅鐺本身就是不粘鍋，可以直接使用；吸油紙的主要作用是防止食物縮放過快，讓食物更加美味幹凈衛生。電餅鐺是壹種無煙不沾燒烤設備，它還有很多用途，比如平炒飯、糊面團、煎牛排餃子等等。不再局限於燒烤的單壹用途，還可以做羊肉串、燒烤。其中電餅鐺因其無油煙，對產品無汙染而被廣泛使用。