如何吃甘藍

1，羽衣甘藍可以生吃，也可以熟吃。

2、生食壹般做成蔬菜沙拉，將羽衣甘藍去掉，切碎或切絲，與切片的蘋果、橙子、堅果、沙拉醬混合。做菜吃的方法是做涼拌。具體做法是將羽衣甘藍洗凈，用開水焯壹下。然後取出裝盤，加入醬油、雞精等調料攪拌均勻。