精制粉，精制粉，精制粉有什麽區別？涼皮哪些面比較烈？

超細面粉是壹點面粉，額外兩個面粉。黑粉和二次粉比較多。比如100斤小麥；建議麩皮25 kg，子粉15 kg，黑粉10 kg，小麥胚芽3 kg為特細面粉。用死亡來類比，就是特細面粉，特細面粉，標準面粉...或制作冷面的超細面粉，因為它很強，但價格昂貴...給點分。