材料
材料:粳米100g，鍋巴(小米)200g，
輔料:山楂50克，
調料:糖10g。
工作方法
1.打碎鍋巴飯；將山楂片曬幹，然後將山楂片洗凈。
2.粳米洗幹凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝幹。
3.將冷水、山楂片、粳米放入鍋中，先用大火煮開，再用小火煮。粥好了，放入鍋巴，煮壹會兒，用白糖調味，即可食用。