四川省的鱸魚價格最便宜，12元左右壹斤，其他地方的鱸魚價格相對貴壹些，15元到18元左右壹斤。
因為鱸魚多生長在平原地區，屬於淡水魚的壹種，魚多，但魚刺少，非常適合做壹些酸菜魚和水煮魚。四川平原地區多，鱸魚數量最多，所以四川的鱸魚是全國最便宜的地方。