2.雞翅洗幹凈。用刀在雞翅上劃幾道，方便入味。將雞翅放入盤中，加入姜末、蔥花和蒜末。
3.加鹽，醬油，生抽。料酒，用手抓勻，腌制15分鐘。
4.鍋中倒油小火加熱，然後將腌制好的雞翅放入鍋中煎至兩面金黃。
5、加入適量可樂，燒開，可樂雞翅放平。用小火煨至湯變濃。
6、鍋裝。