蠶蛹250克,孜然適量,幹辣椒2個。
工作方法
1.把買回來的蠶蛹洗幹凈(用熱水洗蠶蛹是油的)。
2.鍋裏倒油,炒幹辣椒,倒入蠶蛹翻炒,加入適量的鹽,因為洗後含有壹定的水分,必須小火翻炒全部水分。
3.出鍋前加入適量孜然翻炒,OK,上菜!!