黑水魚，學名鯧魚，屬於鯧魚科的壹種魚。又名黑鯧魚、鐵鯧魚或黑鯧魚。鯔魚主要分布在印度洋北部沿岸至韓國、日本和中國沿海地區。屬於熱帶、亞熱帶水域中上層魚類。鯔魚的體型呈菱形，側面扁平，垂直高度顯著。嘴小而微斜，上下頜骨有壹排稀疏的尖齒。