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蘿蔔絲羊肉清湯的做法,蘿蔔絲羊肉清湯怎麽做

1.半砂鍋水,加入火腿絲、花椒、八角、蔥、姜片,燒開。

2.其間把白蘿蔔、胡羅蔔、火腿。香菜切碎備用。

3.水燒開後,倒入蘿蔔絲,中火煮兩三分鐘至軟。放入羊肉片、黃

酒。用筷子把羊肉撥散,按口味加適量鹽、雞精。大火煮三分鐘

後關火,倒入香菜、白胡椒粉即可。