1
先準備雞蛋四個，木耳適量，香菇七八個，胡蘿蔔兩根，蔥適量，鹽適量，香油適量，油適量，花椒粉適量，面粉適量。
2
然後，把胡蘿蔔切絲，放在油裏炸。將蘑菇焯壹下，然後切成丁。泡發木耳，切成丁。雞蛋用熱鍋和冷油刮成小塊。
三
最後加入鹽、香油、胡椒面和油拌勻。開始包餃子。