第壹步
將蒜苗切成段，放入豬肉片或姜絲備用。
第二步
炒鍋燒熱，放入花生油，放入姜絲翻炒，再放入豬肉翻炒，放入美味翻炒。
第三步
倒入剁碎的蒜苗白色部分繼續翻炒。
第四步
用蒜苗炒綠葉，這樣可以防止葉子過熟。
第五步
倒入適量啤酒，加鹽翻炒。
第六步
當它快熟的時候，從鍋裏出來