如何制作小顆粒嬰兒面疙瘩

要想把面湯做的小又好吃，面糊壹定要濃壹點，需要用勺子輕輕壹壓，才不會掉下來。面糊稀的話會在湯裏變成小塊，口感不好，看著也不好。如果喜歡爽口，可以只放清水，燒開鍋落疙瘩，然後加鹽和胡椒粉調味，再燒開，放入蔥花、香菜和香油關火。