1、;
2、迷叠香洗凈切碎備用;
3、牛肉洗凈,切2厘米的粒狀,用中火爆香,然後把爆制過程流出的肉汁煮幹,取出;
4、爆香蒜頭、幹蔥和紅椒片,牛肉回鍋炒香至上色,然後加入適量水、燒汁、番茄碎和迷叠香,,最後以鹽、糖調味便成。