冬瓜牡蠣湯怎麽做最好吃。

牡蠣節瓜湯怎麽吃，牡蠣肉的味道鮮甜，配節瓜湯清淡可口，不油膩。

準備適量姜片，將水果洗凈，去皮，切片備用，開水後放入生蠔和姜片(生蠔在去殼取肉前經過飛水處理)，蓋上鍋蓋，煮開，水開後放入水果，蓋上鍋蓋，煮約10分鐘，關火前加入適量鹽調味，加入少許尾油，裝盤享用。這是清淡的夏季湯。