2、選擇品種好的紅薯，用黃頭黃心的紅薯做的薯片最好；
3.將土豆塊切成0.5MM厚的圓形片，放在太陽下曬1-2小時左右；
4.將曬幹的薯片用10%蜂蜜水浸泡30分鐘；
5.將泡好的薯片放入五成熱的油鍋中，用文火煎至七成熟，再用大火煎至金黃色。