幹煸豇豆
準備材料：豇豆壹把，肉末。姜蒜，幹辣椒，花椒，
白芝麻，老抽，鹽，白糖，雞精，白胡椒粉
步驟如下：
1.豇豆洗凈切段，豬肉剁成末。油溫6成熱時豇豆下鍋油炸2-3分鐘撈出瀝油。
2.鍋裏留底油，下花椒，辣椒段，姜蒜末，肉末。壹勺老抽給肉末上色，加入豇豆快速翻炒。
3.加鹽和白糖1:1，加入雞精，白胡椒粉，撒上壹大把芝麻翻炒均勻。