壹般如果吃了少量的杏鮑菇，沒有明顯的不適，這個時候就不需要太擔心了。可以多吃壹些促進消化的食物，加速杏鮑菇的新陳代謝，然後自己觀察身體狀況。
但如果過量食用杏鮑菇導致明顯的腹痛、腹瀉、便溏中毒，則更為明顯。如果想及時就診，可以給催吐、洗胃、導瀉等。嚴重者可考慮血液凈化輔助和對癥支持治療。