2、木瓜去皮，紫薯去皮。
3.用花式刨子橫向切成塊狀。
4、木瓜切成長條再用花式刨子切成小塊。
5、將木瓜和紫薯放入鍋中並加入適量的水燒開，轉小火。
6.鵪鶉蛋放在鍋裏加水煮熟。
7.鵪鶉蛋去殼。
8.將鵪鶉蛋放入鍋中，繼續燉大約20到30分鐘。最後加入冰糖溶解後食用。