黃蝸牛怎麽吃？

腌制海鮮直接吃，泥螺用調味黃酒浸泡，生吃，不做二次加工。可以蘸醋等調料，也可以不蘸。再加工就鬧笑話了。以前送大陸朋友寧波紅糊嗆螃蟹，他用它煮了壹池水。。。；咬壹口泥螺露在外面的肉，然後把肉和裏面的黑糊拉出來吃，剩下壹個透明的殼，很簡單。

寧波人的回答，望采納。