煮凍蝦的最佳時間是多久？

兩到六分鐘。凍蝦的烹飪時間需要根據蝦的種類和大小來決定。壹般來說，以下烹飪時間可以作為參考:中等淡水蝦:2-3分鐘，中等海蝦:3-4分鐘，對蝦或加拿大紅蝦:5-6分鐘，所以兩到六分鐘是最佳時間。為了保持蝦的鮮嫩口感，應盡量避免過度煮沸。蝦壹旦變色變硬，就說明煮過頭了。