1.雞尾柚子陳年時間久了，發生了氧化反應，導致發紅。
2.形狀扁圓形，果實直徑壹般為10 ~ 15cm，果皮較薄，顏色為橙色，比柚子小。有的果實頂端有環，果實內有12 ~ 13瓣果肉，顏色為黃白色或粉紅色。核心是海綿紙，無籽或含有少量種子。