寶寶蛋羹怎麽蒸出來嫩滑？

準備材料:雞蛋2個，植物油2滴，醬油2滴，蠔油1/4茶匙，香油2滴，櫻桃番茄1個，櫻桃2個，香菜1片，水適量。

1.將雞蛋打入碗中，充分攪拌成蛋液。

2.加入2倍的涼開水，攪拌均勻，然後篩入另壹個碗中。

3.將攪拌好的蛋液放入已經燒開的蒸鍋中，蓋上壹個盤子蓋好，蒸6-8分鐘左右。

4.加點點綴。

5.最後蛋羹做好，問題解決了。