牛肉600克
鹽
精力
米爾西亞
肉桂色
水
燉牛排？
將牛肉在水中洗凈。
將水燒開，牛排端上桌，等牛排熟透後用冷水沖洗幹凈。
將姜片、香葉、桂皮、醬油、老酒放入高壓鍋中，煮沸後燉18分鐘。
加入鹽和蔥花，倒出。