材料
猴頭菇、銀耳、蜜棗、杏仁、百合、蓮子、豬骨/排骨。
步驟:
1.銀耳、猴頭菇要提前壹小時泡發洗凈。猴頭菇壹定要泡出黃水，反復擠壓，直到沒有黃水為止，否則湯會澀；
2.豬骨焯水備用，蓮子、百合、杏仁用水浸泡洗凈備用；
3.鍋裏放水，放蜜棗燒開；
4.將所有材料放入火中煮壹個小時。
5.烹飪前用鹽調味。