準備食材:雞蛋、白菜、米飯、蔥花。
練習:
鍋裏加油，先煎雞蛋。
將白菜翻炒壹分鐘，放入米飯，翻炒至米粒清晰，倒入壹勺醬油調味。
加入蔥花繼續翻炒幾十秒。
加入壹勺豬油，炒至融化後再煮，會更香。如果沒有豬油，放入蔥花翻炒幾十秒後再煮。