主料：醉蟹2只?
輔料：香蔥適量、香菜適量、生姜適量、白糖適量、食用油適量
步驟壹：香菜，生姜，蒜分別切成末，放調料碗裏。
步驟二：淋入熱油。
步驟三：調成汁。
步驟四：浸泡好的河蟹撈出擺盤，倒入醉鹵汁。
步驟五：淋上燙好的小料汁完成。
步驟六：成品。