小竹筍500克
300克酸菜
佐料
適量的鹽
適量的油
小竹筍炒酸菜的步驟
1.小竹筍，去殼洗凈；
2.將小竹筍切成小丁；
3.將準備好的酸菜洗凈切塊；
4.熱鍋，不粘鍋不放油炒酸菜；
5.熱鍋，倒油，小火煸炒竹筍；
6.加入炒好的酸菜和辣椒。不吃辣椒就不用加；
7.加鹽，翻炒，微黃的感覺熟了。