很棒的醬。小海鮮超級簡單。

將蝦和花菜加入料酒，煮熟後取出。碗中加入2勺生抽、6勺蒸魚醬油、1勺香油、料酒、蠔油、白糖，少許雞精、白芝麻、辣椒油，倒入開水中，加入蒜泥、青椒，拌勻，倒入花菜蝦仁中腌制1小時，更美味。