1,準備所需材料
2.蓮藕去皮後切滾刀
3.鍋中加入8~10碗清水,燒開後倒入準備好的豬骨鍋中。
4.豬骨煮開後,倒入剁碎的蓮藕鍋中。
5.放入蓮藕再次煮熟,再放入蓮子、薏米。
6、鍋蓋半開用中小火煲1.5~2小時。
7.加鹽煮約15分鐘。
8、豬骨蓮藕湯做好了。