瘦肉500g，紅薯粉，鹽，味精，醬油，花生油，醋，糖。
工作方法
1.瘦肉洗凈切片，裹上紅薯粉，加入適量鹽、味精、醬油拌勻。
2.熱鍋加適量油，將肉炸至酥脆。
3.如果妳是糖醋肉，也這樣做。在調味料中加入醋和糖。
4.另外可以根據口味加入辣椒。