1，把3勺好吃的醬油倒在盤子裏，
2.準備蔥花和小紅椒，切成細粒。
3.燒開水後關火。
4.立即倒入金針菇，稍微燙壹下，瀝幹，梳碼盤。
5.撒上蔥花
6.將油煮至八成熟，放入小紅椒。
7.將油倒在熱水中的金針菇上，逼出洋蔥香味。
註:1，醬油最好蘸醬油。
2.金針菇不能泡水，否則會變老，變軟，下垂。