需要提前準備好的材料包括：蘑菇400克、裏脊肉50克、蔥1棵、姜3克、調和油15毫升、鹽2克、老抽5毫升、胡椒粉1小勺。
1、第壹步把蘑菇洗凈切片。
2、裏脊肉切片，放壹旁備用。
3、鍋內放油加熱，放姜，蔥，裏脊肉炒至變色。
4、加入老抽炒勻。
5、加入蘑菇炒軟。
6、放鹽，胡椒粉，炒勻。
7、盛出，完成。