1.調汁 把鵝肝醬 料酒 鹽 雞粉放到壹起攪勻
2.把鮮茶樹菇用開水燙壹下，沾澱粉
3.鍋中加半鍋油 燒至7成油溫放入茶樹菇炸至金黃色 把青椒紅椒用油稍微燙壹下
4.把調好的汁倒入鍋中熬
5.秒快速倒入炸好的茶樹菇和青紅椒翻兩下即可