1，食材:雞肉。
2.將雞洗凈，切塊，先焯壹下血，然後撈出，在鍋裏沖洗幹凈。
3.將農家臘肉切片(5-6片就夠了)和姜片壹起放入鍋中。
4.壹次性將水倒入鍋中，燒開後小火燉3個小時左右。幾乎整個房間都充滿了雞肉的味道和臘肉特有的農民味道。
5、燉雞湯，加鹽適量即可。
6.如果不喜歡吃雞肉，也可以把雞塊撈出來蘸醬油和