蔬菜蘑菇湯的做法

1蔬菜洗凈，木耳提前泡發洗凈備用。把小蘑菇撕開，用淡鹽水泡壹會兒再洗。

2.燒熱鍋，放入油，爆香蔥和姜。倒入香菇和木耳翻炒片刻關火。

3.將炒好的香菇、木耳倒入湯鍋中，加入適量清水煮5分鐘，加鹽調味。

4.再煮5分鐘，然後放入胡椒粉和高湯精，放入蔬菜。

5.蔬菜變軟，加入香油，關火。