豆腐皮生產的成本與利潤分析。豆腐皮也叫幾千塊。壹斤黃豆磨成豆漿，瀝幹，壓制成豆腐皮。壹斤豆子可以做成壹斤半豆腐皮。壹斤黃豆的成本在3.50元左右，加上其他費用，大概在4.50元左右，而壹斤豆腐皮是3.50元，可以賣到5.20元左右。壹斤大豆加工成豆腐皮可以實現1.20元左右的利潤。