買的濕面千萬別過水，不然特別容易炒斷
食材：
小白菜、濕熟面、雞蛋、蒜、蔥、紅辣椒、生抽、老抽、蠔油、雞精。
做法：
1、雞蛋打散備用。
2、熱油爆香蔥末、辣椒。
3、放入青菜炒至斷生。
4、放面條翻炒，加雞蛋，1勺蠔油，2勺生抽，1勺老抽。
5、1.5勺鹽和1勺雞精調味，撒蔥花出鍋。