材料:豬肝適量，小米椒3個，蒜1瓣，小蔥3根，香菜1根，油辣椒適量，醋適量，醬油適量。
步驟:
1，蔥、蒜、小米辣切碎，放入調味碗中。
2.油和胡椒。
3.把所有調料混合在壹起，再加壹點醋，味道更好。
4.調味。
5、熟豬肝，切片放置。
6.將混合好的調料倒入盛有豬肝的盤中，加入香菜調味也起到裝飾作用。