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奶黃餡怎麽做?

奶黃餡的做法:

材料:雞蛋2個,牛奶70克,糖40克,面粉40克,玉米油30克。

1.雞蛋裏加糖,攪拌均勻。

2.加入牛奶,攪拌均勻。

3.加入面粉,攪拌均勻。

4.加入玉米油,攪拌均勻。

5.篩。

6.用小火在鍋裏慢慢翻炒,4分鐘左右就成球了。成球後,攪拌2分鐘。炒的時候要不停的攪拌,防止鍋糊。

7、用保鮮膜包好可以放冰箱保存3天,冷凍2周。