如何降低方便面的高酸價？

提煉方法。通過加熱精制破壞或消除脂肪酶，從而阻止水解反應，降低方便面的酸價。精制油不含水和脂肪酶，很少出現因水解而變質酸價超標的現象。方便面是壹種可以在短時間內煮熟並食用的面條食品。也叫方便面、泡面、杯面、泡面、泡面、泡面、泡面。