問幾個關於野生蘑菇的問題

理論上1是可以做的，但是成本和銷量會讓商家有選擇的去做。

2脫水風幹，然後包裝或真空包裝。

還有比如麻辣或者油浸的幹巴菌和牛菌。

它利用鹽的防腐作用來延長食品的保存時間，並在腌制過程中經過微生物發酵賦予其特殊的風味。該方法簡單易行，可直接食用或在壹定條件下作為原料長期儲存，以調節國內外市場需求。