2.看顏色。黑美人西瓜顏色太淺，所以不會太甜，不成熟，而正常顏色代表成熟。
3.看那藤條。鮮藤表示黑美人西瓜很久沒摘了，反過來也表示不新鮮。壹般彎藤會比較甜。
4.聽聽聲音。用手拍拍黑美人西瓜。如果回聲清脆，說明黑美人西瓜成熟，否則不成熟。