吃黃魚有什麽好處？

性是甜蜜而平淡的。入胃經、腎經。功效:益氣開胃，滋陰填精。黃花魚肉質細嫩，清香可口。紅燒、炒、燉。

可以腌制成鹹魚，或者曬幹成魚，長期存放也不會壞。魚鰾，也叫魚肚，吃之前要曬幹炒熟。放在湯裏煮，治療時加水燉成膠狀。

註意:多食有助於濕邪致病，胃脘痛者慎用。