酒花浸膏是將酒花浸泡提取後制成的濃縮液，壹般呈暗黃色或棕色。啤酒花是壹種植物，屬於大麻科，具有獨特的香味和苦味。啤酒花提取物常用於釀造啤酒、調制雞尾酒和制作食品調味料，可為食品和飲料增添苦味和香氣。啤酒花本身常被用來釀造啤酒，其芽中的苦味物質和芳香物質能賦予啤酒獨特的風味和香氣。