1、食材用料：米飯1碗、蔥少許、土豆1個、胡蘿蔔半根、火腿腸1根、臘腸2根。
2、先熱鍋，倒適量的油，再放入之前切好的火腿腸、胡蘿蔔、臘腸等食材翻炒。
3、然後在鍋中加水，倒入洗好的米和炒好的食材，大約煮三十分鐘。
4、待飯煮好之後，打開鍋蓋放壹點蔥花。
5、將飯攪拌均勻，攪勻以後即可出鍋，洋芋燜飯就完成了。