材料:
五花肉,五香豆腐幹,韭菜,醬油,蠔油,鹽,蒜,小米辣。
練習:
1,五花肉切片,韭菜洗凈切片,五香豆腐幹切片。
2.鍋裏放少許油,將五花肉炒至表面焦黃,放入蒜瓣和小米翻炒。
3.將幹香菜翻炒,加入壹湯匙生抽和壹湯匙蠔油,攪拌均勻。
4.倒入韭菜,加點鹽調味翻炒至韭菜變軟。